la uva rufete...
la uva rufete es una rara uva autóctona de la Sierra de Francia y el secreto mejor guardado de la DO Sierra de Salamanca.
viñedos de uva rufete...
las viñas centenarias de uva rufete crecen en pronunciadas pendientes de nuestra sierra, inaccesibles y duras de trabajar
el suelo de uva rufete...
suelos pobres graníticos o pizarrosos, muy mineralizados estresan la vid de uva rufete y aportan matices únicos a nuestros vinos.
quieres conocernos?
mírate este pequeño vídeo de 10min y conócenos de cerca: nuestra sierra, nuestros pueblos, nuestros paisanos, nuestras viñas, la uva rufete, los suelos, la vendimia, el proceso de elaboración... y mucho más!
qué opináis de nosotros
Mi Mundo del Vino
@mimundodelvinos
Abr 6, 2020Hoy a @DOSalamanca con La Vieja Zorra @Vinoslazorra En nariz es directo y franco, predominio de la fruta negra, con toques de cacao y algo de tostados. En boca es sedoso, fresco, afrutado, madera integrada, toques especiados, final largo. Gran vino #felizlunes #winelovers 😀
Carlos González Sáez
@CarlosGuiaPenin
May 4, 2020📣Una rareza digna de mención, elaborado de variedad muy minoritaria. Rufete blanco. De una zona por descubrir, la sierra salmantina. Paraje de bancales y suelos pizarra. Una pasada vamos...el vino 2018, complejo, potente y maduro. Ideal para descolocar a cualquier winelover 😉
VinoslaZorra
@vinoslazorra
May 28, 2019vinoslazorra Hoy nuestros vinos en las manos del maestro Ferran Adriá.
#rufete #mogarraz #vinoslazorra #sierradefrancia #dopsierradesalamanca #enologia #winelover #vino #wine #winery #vinosconpersonalidad #winestagram 🍷 #bodegaslazorra #vendimia #ferranadria.
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